Se fossi all'esame di diploma e tra le scelte del compito di italiano leggessi:"racconta la Sicilia il meno di 1000 parole", consegnerei un foglio con su scritto: "Impossibile!"   Perchè lo è davvero, è già un problema scegliere da dove iniziare!!   La Sicilia, come gran parte delle altre regioni d' d'Italia, è una terra ricca di storia, di arte, di personaggi che che ne hanno influenzato la cultura, gli…

Avete mai visto Lawrence d'Arabia? Film del 62, 7 premi oscar...No? Rimediate!   Se si, immaginatemi in sella alla mia motocicletta, mentre attraverso il passo di Tiz in Test per giungere Ouarzazate, bello e fiero come Peter O'Toole che interpreta Lawrence a cavallo del suo cammello... perchè? Perchè Ouarzazate è sede degli Atlas Studios, una specie di piccola Hollywood nel deserto, dove sono stati girati moltissimi film, trai quali Lawrence…

Ho girato il Marocco in moto in lungo e in largo e posso dirvi che Casablanca, non è una tradizionale meta turistica marocchina, a livello estetico almeno, ma quanto a quello gastronomico non c'è dubbio che in città potrete assaporare le migliori ricette della tradizione maroccchina.   Nonostante il grande impatto che la cultura europea ha avuto sulla città a livello culinario la tradizione regna sovrana, ed in città troverete…

La costa che si estende a ovest di Dingle è spettacolare. Ammirando i vasti panorami sull'Oceano Atlantico ci si innamora di questa terra e di questo mare... e comincia anche a venir su un certo appetito, da definire wilde, proprio come la wilde atlantic way.   Necessita concludere la passeggiata con pane integrale imburrato ed enormi tazze di tè. Ma poichè la fame chimica da iodio può scaturire ovunque, non…

Da bravo motociclista, chef mangione made in italy, quando esco dai confini nazionali, assaggio sempre tutto ciò che sembra commestibile cercando di sollecitare le mie papille gustative abituate alla nostra tanto cara dieta mediterranea.   Arrivare a Dublino significa, mangiare e saziarsi; hanno l'abitudine di fare 2 pasti principali: l'Irish Breakfast e la cena. La colazione è ricchissima e sazia fino al primo pomeriggio: uova, salsiccia, pancetta, the.   A…